Saprophytes

Champignons saprophytes

Se dit des végétaux supérieurs, des champignons et des micro-organismes qui se nourrissent de matière organique morte. Les champignons saprophytes sont des organismes qui décomposent les matières organiques (issues des êtres vivants) afin de se nourrir de certaines des substances résultant de cette dégradation. Les substrats utilisés par les champignons saprophytes sont extrêmement divers: tout ou partie morts d’un animal ou d’une plante (feuilles, souches, branches, poils ou cheveux par exemple) les mêmes produits en voie de décomposition, celle-ci étant effectuée par d’autres microorganismes